Tips membuat Kue Ulang Tahun

Kue merupakan hal yang ada jika Anda sedang merayakan ulang tahun. Baik ulang tahun Anda sendiri maupun ulang tahun saudara atau kerabat Anda. Kue ulang tahun yang biasa dijual di toko roti pada kebanyakan adalah jenis kue bolu. Meski jenis kuenya sederhana, namun entah kenapa kue ulang tahun yang dijual begitu menarik dan terlihat menawan. Hal tersebut tentu saja karena penjual kue cukup lihai menjual kuenya dengan cara dihias seindah dan semenarik mungkin sehingga pembeli tertarik dan tergoda untuk membelinya.

Cara menghias kue ulang tahun banyak tekniknya dan juga bahannya. Namun ada beberapa teknik yang mudah dan tentu saja bahannya mudah untuk didapat. Teknik menghias kue ulang tahun tingkat tinggi membutuhkan banyak sekali peralatan yang tentu saja memang diperuntukkan untuk menghias kue ulang tahun maupun menghias kue lainnya.

Kue yang Anda buat boleh saja lezat, namun tentu akan lebih menarik jika Anda menghiasnya dengan cantik, sehingga baik Anda maupun kerabat Anda enggan mencicipinya karena terlalu indah atau justru ingin segera menyantapnya karena terlalu elok untuk sekadar dipandang saja.

Ada banyak cara untuk menghias kue Anda agar lebih menarik dan tentu saja mudah bagi Anda yang pemula. Intip saja cara menghias kue ulang tahun di bawah ini.

Cara menghias kue ulang tahun

1. Menghias kue ulang tahun dengan butter cream

Cara menghias kue ulang tahun yang pertama dan tentu saja mudah adalah dengan menggunakan butter cream. Butter cream merupakan jenis krim yang terbuat dari campuran mentega dan gula pasir. Butter cream biasa dipakai untuk menutupi seluruh permukaan kue sebelum dihias. Butter cream berguna seperti lem, agar hiasan lain benar-benar menempel pada kue. Tidak hanya digunakan sebagai penutup kue ulang tahun, butter cream juga biasa dijadikan frosting pada cucpcake.

Untuk membuat butter cream mudah sekali caranya. Seperti yang telah dijelaskan, Anda hanya membutuhkan mentega dan gula. Juga pewarna makanan jika Anda menginginkan warna lain selain warna putih.

Cara membuat butter cream :

Bahan :

Mentega putih 225 g

Gula pasir 75 g

Cara membuat :

Kocok mentega dengan menggunakan mixer dengan kecepatan tinggi hingga warnanya menjadi pucat

Tambahkan gula pasir, lalu kocok lagi dengan menggunakan mixer.

Jika Anda ingin warna lain selain putih, campur dengan beberapa tetes pewarna makanan atau sesuaikan dengan warna yang Anda inginkan. Kocok dengan mixer berkecepatan rendah.

Untuk melapisi kue dengan menggunakan butter cream yang Anda butuhkan adalah spatula.

Cara melapisi kue dengan butter cream :

Taruh butter cream di bagian atas kue lalu ratakan dengan menggunakan spatula.

Selanjutnya adalah dengan melapisi bagian samping kue dengan butter cream. Agar hasil yang lebih rata, putar kue secara perlahan. Agar lebih mudah Anda bisa menggunakan meja putar kue.

Masukkan kue ke dalam kulkas selama 15 menit.

Sebelum Anda mulai untuk menutupi kue dengan menggunakan butter cream, jika Anda membuat sendiri kue Anda, dinginkan terlebih dahulu. Jangan dalam keadaan kue masih panas atau hangat agar butter cream tidak meleleh.

Tips membuat Kue Ulang Tahun 2018-06-03T15:27:00-07:00 Rating: 4.5 Diposkan Oleh: NOURMA SA